Riso Carnaroli – Per ottimi risotti, sempre al dente
Riso Arborio – Per risotti dalla mantecatura eccellente
Riso Baldo – Ottimo per i risotti, ideale anche per le insalate di riso
Riso Baldo (da Cammeo) – Ottimo per i risotti, ideale anche per le insalate di riso
Riso Sant’Andrea – Ideale per piatti tradizionali come la Panissa
Riso Medio (da Rosa Marchetti) – Apprezzata e ricercata qualità dalle antiche origini
Riso Semigreggio (Integrale) – Per piatti della tradizione ancora più nutrienti
Riso Integrale Ermes (rosso) – Integrale ed aromatico, per accompagnare il pesce
Riso Integrale Nero – Integrale ed aromatico, ideale nelle insalate di riso
Riso Aromatico Apollo – Intensamente aromatico, per contorni di carne e pesce
